16 de febrero de 2024. Con música de batucada y ritmos tropicales, la alcaldía de San Salvador inauguró el Festival del Jocote y la Guayaba en el mercado Mayorista La Tiendona, para generar oportunidades de comercio a decenas de agricultores salvadoreños.
“El alcalde Mario Durán impulsa estrategias de promoción para apoyar a los agricultores nacionales de frutas y verduras de temporada que vienen a la capital a distribuir sus productos. Con este evento impulsamos a los productores de jocotes y guayabas, que hoy prepararon incluso derivados como jaleas y dulces”, detalló Ricardo Sánchez, director de Mercados Municipales.
Durante la actividad, hubo degustación de platillos, a base de ambas frutas, se realizaron dinámicas para descubrir al comelón de guayaba con chile, y se le otorgó un premio significativo y también se eligió la mejor receta innovadora. Además, se presentaron espectáculos de payasos y de danza para animar a los visitantes.
“Todos los mercados municipales cuentan con condiciones idóneas para que los clientes lleguen a visitarlos, son espacios ordenados, seguros y limpios. Estamos concentrando esfuerzos en mejorar las instalaciones de todos los recintos, por ejemplo aquí, en La Tiendona, ya tenemos un 87%de avances en la renovación de calles y construcción de nuevas galeras”, dijo el vocero municipal.
En los días previos, la comuna desarrolló un Festival de Flores, con motivo del Día del Amor y la Amistad, en los mercados San Miguelito, Central, Sagrado Corazón y Hula Hula. También del 9 al 18 de febrero se ha programado el Festival del Marisco en el parqueo del edificio 3 del Mercado Central, donde los compradores pueden aprovechar para adquirir productos del mar, que tradicionalmente se consumen en el periodo de Semana Santa.
En adición, el próximo 23 de febrero se realizará el Festival del Limón Pérsico en el mercado La Tiendona. Las actividades mensuales concluirán con un nuevo Festival de Sopa de Patas en el mercado Tinneti, para consentir el paladar de los amantes de la gastronomía salvadoreña.
