21 de febrero de 2025. El alcalde Mario Durán, a través de la administración Municipal de Mercados, organizó el Festival del Jocote y la Guayaba en el Edificio 10 del mercado Central para impulsar el comercio en el recinto y a decenas de productores de Ahuachapán, resaltando los sabores de las frutas de temporada.
Música de batucada y zancos, así como las interpretaciones de la Orquesta de San Salvador Centro y el grupo de danza Pasión Latina pusieron el ambiente festivo.Mientras que, los asistentes participaron en dinámicas, concursos con premios especiales como: canastas y sacos de jocotes, todo dentro de un clima de fiesta y sabor.
Durante la actividad, los usuarios ofrecieron degustaciones de jocote en miel, bebidas de guayaba y jocote, mermeladas y un abanico de opciones elaboradas con ingredientes frescos y de calidad.
Asimismo, la creatividad de los comerciantes salió a flote con el concurso de la “Receta Novedosa”, en el cual se presentaron preparaciones elaboradas a base de los frutos, permitiendo descubrir nuevos sabores y productos, promoviendo la innovación gastronómica y versatilidad del jocote y guayaba.
Para cerrar con broche de oro, se realizó la dinámica “Comelona de Guayaba”, un atrevido reto donde los participantes debieron comer el fruto verde con chile, en el menor tiempo posible.
De esta forma, el Festival del Jocote y la Guayaba fue todo éxito, desarrollándose dentro de un ambiente de orden, seguridad y limpieza.
