14 de septiembre de 2022. La Alcaldía de San Salvador, a través de la Gerencia de Mercados, organizó el 1er Festival del Loroco que inició durante la madrugada en el principal centro de abastos de la capital: La Tiendona. La actividad se replicará en el resto de mercados municipales.
“Gracias a las gestiones del alcalde Mario Durán, decenas de comerciantes han venido a ofrecer distintos productos que tienen como ingrediente principal el loroco. Estamos apoyando a los agricultores nacionales y les estamos habilitando áreas para que puedan exponer y comercializar este producto”, explicó Ricardo Sánchez, gerente de Mercados de San Salvador.
Durante el evento se prepararon exquisitos platillos con loroco como: pupusas, tortas, tamales, riguas, etc.
El internacional grupo “La Clave” puso el ritmo durante la actividad donde la comuna también instaló un espacio informativo y cultural sobre el producto protagonista y también hubo un espacio para toma de fotografías.
“Hemos potenciado los diferentes productos de temporada en los distintos mercados de la capital. Próximamente, realizaremos otros festivales de frutas o verduras de temporada”, agregó Sánchez.
El alcalde Durán ha reiterado su compromiso de generar más espacios de promoción para que los agricultores salvadoreños ofrezcan al mejor precio sus productos a la población.
