14 de octubre de 2023. En el marco de la celebración del 30° aniversario del mercado Tinetti, el alcalde de San Salvador, Mario Durán, organizó un Festival Gastronómico para que los salvadoreños y extranjeros disfruten durante el fin de semana de la especialidad de la casa: la sopa de patas.
“Nos complace recibir a todos visitantes que esperaban la celebración del emblemático mercado Tinetti, 50 comerciantes se prepararon para consentir el paladar de los amantes de los platillos tradicionales. Los vendedores fundadores de este recinto han recibido reconocimientos por su esfuerzo y aportes”, comentó Ricardo Sánchez, director de Mercados Municipales.
El mercado Tinetti, ubicado entre la calle Delgado y la 18 avenida Sur, fue renovado por la actual administración municipal, que se preocupó por el bienestar de los usuarios y comerciantes. El recinto cuenta con parqueos amplios y la presencia de elementos del Cuerpo de Agentes Metropolitanos (CAM), para garantizar el orden en las zonas internas y externas.
“La Orquesta Municipal amenizará el festival con una variedad de ritmos, tendremos batucada, música de la Marimba Municipal y espectáculos para todas las edades, las nuevas condiciones generadas permiten que familias completas vuelvan una costumbre visitarnos cada fin de semana El orden, la seguridad y la limpieza caracterizan este festejo que también incluye feria de emprendedores”, explicó Sánchez.
La Administración de Mercados Municipales organiza periódicamente festivales gastronómicos en este recinto comercial para contribuir a la dinamización del espacio. Los comerciantes y compradores agradecen el mantenimiento diario de las instalaciones, las jornadas de limpieza y lavado profundo, y las brigadas de fumigación que garantizan un entorno salubre.
