18 de agosto de 2022. ELos vendedores del Mercado Modelo celebraron los 50 años de fundación del recinto mercantil, con la realización de un Festival Gastronómico, organizado por la alcaldía de San Salvador, que mantiene un compromiso con este sector.
La jornada tuvo variedad de platillos, tradicionales refrescos, y la variedad de productos que ofrecen los vendedores que revistieron el lugar con coloridos globos, signo de celebración y alegría.
“Está muy bonito y es una buena idea para emprender más, porque hemos podido ofrecer lo que tenemos dentro del mercado a quienes que transitan por las cercanías”, comentó la comerciante Sofía Munguía.
La deliciosas y siempre buscadas pupusas en su variedad de sabores estuvieron a la orden del día, también los panes rellenos con pollo o gallina y las tortas mexicanas fueron parte de las propuestas en el festival de sabores. Se sumaron los chile dog, cocteles de frutas, variedad de jugos, gaseosas, café, tostadas y mucho más.
“Es una excelente idea la de este festival, porque nos permite promover nuestros productos y que quienes pasan cerca del mercado conozcan sobre lo que vendemos dentro”, indicó Elena Ramírez.
El festival gastronómico, organizado por la Gerencia de Mercados de San Salvador, fue habilitado desde las 5:00 de la mañana hasta las 7:00 de la noche y se realizó con el objetivo de dinamizar el espacio y festejar los 50 años de fundación de las instalaciones que se encuentran entre las calles Modelo y 15 de septiembre.
.
